１９９８年１１月より始めたお菓子の教室です。　

フランス菓子の基本から丁寧に教えています。

メニューは毎月、季節をたのしめる新しいレシピを創造し､

また、ヨーロッパに古くから伝わる伝統的なものもおりまぜていきます。。　　　　　

　お菓子作りのなぜ？どうして？を分かりやすく説明しながら

すすめていきますよ。

時には素材のお話や、フランスの歴史にまつわるお菓子のお話などしながら

　一緒に楽しい時間を過ごしませんか？